蔬菜新鲜营养多，嫩绿天然味美香。

烹调得法多功效，常是人间治病方。

十月萝卜小人参，止咳化痰胡萝卜。

菠菜含铁治贫血，油莱补肾治劳伤。

芹菜能治血压高，韭菜补肾暖膝腰。

菜花常食癌症少，白菜宽胸疏肠道。

凉血通便空心菜，养血平肝黄花菜。

番茄补血健肤色，茄子消肿性甘凉。

马苋止痢明目光，黄瓜减肥美容貌。

南瓜性温补中气，冬瓜消肿利排尿。

茼蒿和胃消腹胀，鲜藕生津散瘀血。

洋葱杀菌是良药，大蒜抑制肠胃炎。

胡椒驱寒兼除湿，葱辣姜汤治感冒。

竹笋化痰通二便，芋头散结宽胃肠。 

莴笋通乳利五脏，补中益气马铃薯。

菱白清热退黄胆，荸荠利咽热火消。

银耳强身又补脑，木耳抗癌素中荤。

香菇益寿抗癌症，蘑菇抑制癌细胞。